- 調理時間 10分
- エネルギー 221kcal
- 食塩相当量 1g
- 野菜摂取量 20g
※エネルギー・食塩相当量・野菜摂取量は1人分の値
材料(2人分)
作り方
1たらは軽く塩・こしょうをし、小麦粉をまぶす。
2フライパンにオリーブ油をひいて熱し、①の両面を焼く。
3みじん切りにした玉ねぎ、細かく刻んだクレソン、Aを混ぜ合わせる。
4②に③をかけ、輪切りにしたレモンとクレソンの葉(分量外)を添える。
調理のポイント
キユーピーハーフの量はお好みで調節してください。
栄養成分(1人分)
エネルギー | 221kcal |
---|---|
たんぱく質 | 22.2g |
脂質 | 11.6g |
炭水化物 | 5.3g |
食塩相当量 | 1g |
野菜摂取量 | 20g |
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素材について たらの基本情報

旬は厳冬期(12月~1月頃)
初雪の後に多く獲れるようになるため、漢字では魚へんに雪と書きます。
その由来通り、厳冬期(12月~1月頃)のものがとくに脂がのっておいしいとされています。