ブルーベリーのスティックチーズケーキ

1バターは耐熱皿に入れてラップをかけ、レンジ（６００Ｗ）で約３０秒加熱して
溶かす。

2ビスケットはビニール袋に入れ、細かく砕いて①とキユーピーハーフ大さじ１を
加えて混ぜ、オーブンシートを敷いた型の底に押しつけるように敷き詰める。

3ボウルに室温に戻しておいたクリームチーズ、生クリーム、砂糖、
残りのキユーピーハーフを入れて、泡立て器でなめらかになるまで混ぜる。

4③に溶いた卵を少しずつ加え、その都度よく混ぜ、レモン汁、バニラエッセンス、
ふるった薄力粉を加えて混ぜる。

5②の上にブルーベリーを散らして、④を流し込む。

6天板に⑤をのせて、１８０℃に予熱しておいたオーブンで約５０分焼いて、
粗熱が取れたら、冷蔵庫でしっかりと冷やし、スティック状に切る。