- 調理時間 5分
- エネルギー 142kcal
- 食塩相当量 0.6g
- 野菜摂取量 27g
※エネルギー・食塩相当量・野菜摂取量は1人分の値
材料（2人分）
作り方
1じゃがいもは洗った後ぬれたまま、乾いたクッキングペーパーで包み、さらにラップで
ふんわり包んで、レンジ（６００Ｗ）で約３分３０秒加熱し、６等分に切る。
オクラは塩をまぶして板ずりし、水で洗う。ラップをかけ、
レンジ（６００Ｗ）で約３０秒加熱し、水にとって水気をきる。
2ゆで卵は縦半分に切る。
3器に①と②を盛りつけ、Ａを混ぜ合わせ、添える。
調理のポイント
スパイシーな風味のディップソースが素材の味わいを引き立てます。
栄養成分（1人分）
| エネルギー | 142kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 5.6g |
| 脂質 | 7.8g |
| 炭水化物 | 12.4g |
| 食塩相当量 | 0.6g |
| 野菜摂取量 | 27g |
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じゃがいもの話
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