キユーピー マヨネーズの裏ワザ。 生地にマヨネーズを加えることで、ふくらみやすくやわらかくなり、表面はサクッとした食感になります。
- 調理時間 60分
- エネルギー 159kcal
- 食塩相当量 0.3g
- 野菜摂取量 0g
※エネルギー・食塩相当量・野菜摂取量は1人分の値
材料（8人分（直径１５ｃｍ丸型））
| A | ホットケーキミックス | 150ｇ | |
|---|---|---|---|
| A | レーズン | 20ｇ | |
| A | シナモン | 1ｇ | |
| A | 牛乳 | 60ｍｌ | |
| スライスアーモンド | 15ｇ | ||
| A | キユーピー マヨネーズ | 50ｇ | |
| アヲハタ ５５ リンゴ | 110ｇ |
作り方
1オーブンは１８０℃４０分にセットし、予熱しておく。
2ボウルにＡとジャム８０ｇを入れて混ぜ合わせ、型に流し入れ、温めたオーブンで焼く。
3スライスアーモンドはオーブントースターで焼き色がつくまで焼く。
4ケーキが熱いうちに表面に残りのジャムをぬり、③を飾る。
調理のポイント
シナモンを入れなくてもおいしく召しあがれます。
マヨネーズを加える事により、混ざりやすくなり、コクがアップします。
栄養成分（1人分）
| エネルギー | 159kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 2.3g |
| 脂質 | 6.7g |
| 炭水化物 | 22.8g |
| 食塩相当量 | 0.3g |
| 野菜摂取量 | 0g |
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素材について アンズの基本情報
旬は6月～7月
アンズについて
アンズは初夏が旬です。英語ではアプリコットと呼ばれ、ウメと違って種と果肉が離れやすいのが特徴です。はっきりした深い鮮やかなオレンジ色のものが良品。アンズの種を乾燥させたものは、杏仁豆腐に利用されています。 βｰカロテンが豊富なフルーツです。
| 【科・属名】 | バラ科サクラ属 |
|---|---|
| 【原産地】 | 中国 |
