- 調理時間 10分
- エネルギー 418kcal
- 食塩相当量 1.3g
- 野菜摂取量 15g
※エネルギー・食塩相当量・野菜摂取量は1人分の値
材料（2人分）
| クロワッサン | 2個 | 90g | |
|---|---|---|---|
| ゆでえび（小） | 4尾 | 80g | |
| アボカド | 1個 | 140g | |
| レタス | 1枚 | 29g | |
| 塩 | 少々 | ||
| A | キユーピー ディフェ | 30ｇ | |
| A | カレー粉 | 小さじ1/2 |
作り方
1えびは殻をむいて背ワタを取り、塩水で洗って熱湯でゆでる。
アボカドはひと口大に切る。レタスは冷水にさらして水気をきり、食べやすい大きさにちぎる。
2Ａを混ぜてソースを作る。
3クロワッサンに切り込みを入れ、①をはさみ、②をかける。
調理のポイント
カレー風味のマヨネーズソースがアクセントです。
栄養成分（1人分）
| エネルギー | 418kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 13.3g |
| 脂質 | 30.4g |
| 炭水化物 | 25.4g |
| 食塩相当量 | 1.3g |
| 野菜摂取量 | 15g |
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素材について アンズの基本情報
旬は6月～7月
アンズについて
アンズは初夏が旬です。英語ではアプリコットと呼ばれ、ウメと違って種と果肉が離れやすいのが特徴です。はっきりした深い鮮やかなオレンジ色のものが良品。アンズの種を乾燥させたものは、杏仁豆腐に利用されています。 βｰカロテンが豊富なフルーツです。
| 【科・属名】 | バラ科サクラ属 |
|---|---|
| 【原産地】 | 中国 |
