ブルーベリーのサマープディング

写真:ブルーベリーのサマープディング

まるごと果実を使って、かんたんにサマープディングが作れます。 甘酸っぱいブルーベリーがさわやかです。

  • 調理時間 10分
    (冷やす時間は除く)
  • エネルギー 597kcal
  • 食塩相当量 1.4g
  • 野菜摂取量 0g

※エネルギー・食塩相当量・野菜摂取量は1人分の値

材料(1個分(直径15cmの丸型))

サンドイッチ用食パン 4枚 88g
プレーンヨーグルト 150g
牛乳 60ml
ミント 適量
アヲハタ まるごと果実 ブルーベリー 150g+適量

作り方

1サンドイッチ用食パンは、半分に切り、さらに斜め半分に切る。

2まるごと果実150gとプレーンヨーグルトを混ぜ合わせる。

3直径15cmのボウルにラップを敷き、1のサンドイッチ用食パン2と1/2枚分をすきまなく並べ、
2の半量を流し入れる。さらに1の1/2枚分をかぶせて、残りの2を流し入れ、1の1枚分
でふたをする。

43に牛乳をまわしかけ、ラップをかけて冷蔵庫で1時間以上冷やす。

54を器にひっくり返して取り出し、まるごと果実適量をかけてミントを飾る。

調理のポイント

前日の夜に作り、冷蔵庫で冷やして、翌日の朝にお召しあがりください。

栄養成分(1人分)

エネルギー 597kcal
たんぱく質 16.4g
脂質 10.9g
炭水化物 109.5g
食塩相当量 1.4g
野菜摂取量 0g

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