ごはんにドレッシングを混ぜることで、かんたんに味つけができます。ひよことうさぎの形がかわいく、親子でたのしめる一品です。
- 調理時間 20分
- エネルギー 346kcal
- 食塩相当量 1.5g
- 野菜摂取量 16g
※エネルギー・食塩相当量・野菜摂取量は1人分の値
材料（2人分）
| ご飯 | 200ｇ | ||
|---|---|---|---|
| ゆでえび（大） | 4尾 | 80g | |
| アボカド | 1/4個 | 35g | |
| ハム | 適量 | ||
| にんじん | 輪切り2枚 | 6g | |
| のり | 適量 | ||
| ベビーリーフ | 1/2袋 | 25g | |
| キユーピー すりおろしオニオンドレッシング | 大さじ3 | ||
| 玉九 錦糸たまご | 適量 |
作り方
1固めに炊いたご飯にドレッシングを加えて混ぜ、８等分に分ける。
2ゆでえびは縦半分、アボカドは横に薄切りにし、ラップにのせさらに①をのせ
て丸くにぎる。同様に３個作る。
3ハムは短冊切りにし、ラップに十字状にのせ、さらに①をのせて丸くにぎる。
4にんじんは型抜きをしてレンジ（６００Ｗ）で約３０秒加熱する。
ハムも同様の型で型抜きをする。
5ラップに④、①の順にのせて丸くにぎる。
6錦糸卵をラップに広げ①を乗せ、丸くにぎる。
7のりを切って目と髪を作る。ハムを切って、くちばしと頬を作り⑥につける。
8②、③、⑤、⑦を盛りつけ、中心にベビーリーフを飾る。
調理のポイント
ひよことうさぎがみためにもかわいらしい手まり寿司です。
栄養成分（1人分）
| エネルギー | 346kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 13.8g |
| 脂質 | 11.6g |
| 炭水化物 | 45.5g |
| 食塩相当量 | 1.5g |
| 野菜摂取量 | 16g |
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素材について えびの基本情報
旬は秋から冬
さまざまな料理に使用されるえび。
えびは養殖が盛んで、車えびやその仲間であるブラックタイガー、バナメイえびなどは、一年を通してスーパーなどで手に入れることができますが、車えびは秋から冬にかけて、甘えびは甘味が増す冬が旬です。
