まぐろとアボカドのポキカップサラダ

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写真:まぐろとアボカドのポキカップサラダ

  • 調理時間 5分
  • エネルギー 312kcal
  • 食塩相当量 1g
  • 野菜摂取量 2g

※エネルギー・食塩相当量・野菜摂取量は1人分の値

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材料(2人分)

アボカド 1個 140g
まぐろ 150g
水菜 適量
キユーピー テイスティドレッシング 和風 香味たまねぎ 大さじ3

作り方

1アボカドとまぐろは2cmの角切りにし、ドレッシングで和える。

2水菜は長さ4cmに切る。

3器に①と②を盛りつける。

調理のポイント

アボカドは種のまわりに縦一周切り込みを入れて両手でひねって2つに分け、
種を除いて皮をむいてください。

栄養成分(1人分)

エネルギー 312kcal
たんぱく質 21.9g
脂質 22.8g
炭水化物 6.3g
食塩相当量 1g
野菜摂取量 2g

アボカドを活用しよう

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素材について アンズの基本情報

旬は6月~7月

アンズについて

アンズは初夏が旬です。英語ではアプリコットと呼ばれ、ウメと違って種と果肉が離れやすいのが特徴です。はっきりした深い鮮やかなオレンジ色のものが良品。アンズの種を乾燥させたものは、杏仁豆腐に利用されています。 βーカロテンが豊富なフルーツです。

【科・属名】 バラ科サクラ属
【原産地】 中国

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