ほたてのカラフルサラダ

写真:ほたてのカラフルサラダ

  • 調理時間 15分
  • エネルギー 151kcal
  • 食塩相当量 0.9g
  • 野菜摂取量 80g

※エネルギー・食塩相当量・野菜摂取量は1人分の値

材料(2人分)

ほたて 4個 100g
プチトマト 5個 45g
リーフレタス 2枚 40g
紫玉ねぎ 1/4個 35g
黄パプリカ 1/4個 40g
キユーピー テイスティドレッシング イタリアン 大さじ3

作り方

1ほたては縦半分に切る。

2プチトマトは縦半分に切る。リーフレタスは冷水にさらして水気をきり、
食べやすい大きさにちぎる。
紫玉ねぎはくし形切りにし、水にさらして水気をきる。

3黄パプリカは乱切りにし、オーブントースターで焦げ目がつくまで焼く。

4器に1〜3を盛りつけ、ドレッシングをかける。

調理のポイント

材料は水気をよくきってから盛りつけてください。

栄養成分(1人分)

エネルギー 151kcal
たんぱく質 9.6g
脂質 8.8g
炭水化物 8.4g
食塩相当量 0.9g
野菜摂取量 80g

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