キャベツとソーセージのピザサンド

写真:キャベツとソーセージのピザサンド

せん切りキャベツとソーセージを野菜たっぷりのピザソースではさみました。

  • 調理時間 10分
  • エネルギー 246kcal
  • 食塩相当量 1.5g
  • 野菜摂取量 15g

※エネルギー・食塩相当量・野菜摂取量は1人分の値

材料(2人分)

食パン 2枚(6枚切)
キャベツ 1/2枚 30g
ソーセージ 2本 40g
パン工房 バジル香るピザソース 大さじ3

作り方

1キャベツはせん切りにする。

2ソーセージは熱湯でゆでて縦半分に切る。

3食パンはオーブントースターで焼く。

4食パン1枚の内側になる面にパン工房をぬり、①、②の順にのせてはさみ、半分に切る。

調理のポイント

オーブントースターの加熱時間は、様子をみて調節してください。

栄養成分(1人分)

エネルギー 246kcal
たんぱく質 8.9g
脂質 8.8g
炭水化物 33g
食塩相当量 1.5g
野菜摂取量 15g

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素材について キャベツの基本情報

春|旬は3〜5月

キャベツの話

煮物、炒め物、蒸し物、生食など、いろいろな食べ方が楽しめるキャベツ。形は全く異なりますが、実はブロッコリーやカリフラワーなどと同じ、アブラナ科の野菜です。通年出回っていますが、春に出回るものは「新キャベツ」「春キャベツ」といわれ、人気。冬のキャベツに比べて結球がふんわりとして、巻きがゆるく、内部まで薄い緑色なのが特徴です。また、葉がやわらかくて甘みがあり、みずみずしいので、サラダなど生食に向いています。春から初夏にかけての時期にしか出回らないので、キャベツたっぷりサラダで自然な甘みを存分に楽しみましょう。


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