グリーンアスパラガスとたまごのサラダラップ

1グリーンアスパラガスはピーラーで下半分の皮をむき、穂先１／３を切り、縦半分に切る。
残りの２／３はピーラーでリボン状に削り、塩を加えた熱湯でさっとゆでて、水にとって水気をきる。

2リーフレタスは冷水にさらして水気をきり、食べやすい大きさにちぎる。
ミニトマトは４等分のくし形切りにする。
紫玉ねぎは薄切りにし、水にさらして水気をきる。

3ボウルにゆで卵を入れ、フォークなどで粗くつぶす。
キユーピー ハーフ大さじ１で和え、塩・こしょうで味をととのえる。

4トルティーヤは袋の表示通りに熱し、キユーピーハーフを各小さじ１ずつぬる。
②、③、①をのせ、キユーピーハーフで線描きをして、巻く。