レンジでかんたん!たまごサンドイッチ

写真:レンジでかんたん!たまごサンドイッチ

レンジ加熱した卵をマヨネーズで和えるだけで、ゆで卵を使わずにたまごサンドの具がかんたんに作れます。

  • 調理時間 10分
  • エネルギー 466kcal
  • 食塩相当量 1.9g
  • 野菜摂取量 0g

※エネルギー・食塩相当量・野菜摂取量は1人分の値

材料(2人分)

食パン 4枚(8枚切)
3個(M) 150g
牛乳 大さじ2
少々
キユーピー マヨネーズ 大さじ2

作り方

1ボウルに卵を溶き、牛乳と塩を加え、よく混ぜ合わせる。
レンジ(500W)で約2分加熱し、取り出して軽く混ぜる。
さらにレンジ(500W)で約1分加熱する。

2①を冷まし、マヨネーズを加えて混ぜる。

3食パン1枚に②の半量をはさみ、半分に切る。同様にもう一個作る。

調理のポイント

レンジの加熱時間は様子をみて調節してください。

栄養成分(1人分)

エネルギー 466kcal
たんぱく質 18.7g
脂質 23.6g
炭水化物 43.1g
食塩相当量 1.9g
野菜摂取量 0g

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素材について 卵の基本情報

卵の栄養の話

卵はたんぱく質、脂質、ビタミン、ミネラルなどいろいろな栄養素を含んでいますが、中でも特長的なのが、たんぱく質のアミノ酸バランスのよさです。

人間の体内でつくることができない必須アミノ酸の組成が優れているため、卵のたんぱく質は、もっとも良質で、栄養価の高い食品であるといえます。

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