- 調理時間 20分
- エネルギー 363kcal
- 食塩相当量 0.9g
- 野菜摂取量 18g
※エネルギー・食塩相当量・野菜摂取量は1人分の値
材料（2人分）
| たら（生） | 2切れ | 200g | |
|---|---|---|---|
| じゃがいも | 2個（小） | 180g | |
| ミニトマト | 4個（小） | 36g | |
| パセリ | 適量 | ||
| 塩 | 少々 | ||
| こしょう | 少々 | ||
| A | おろしにんにく（チューブ入り） | 小さじ2 | |
| A | キユーピー マヨネーズ | 大さじ4 |
作り方
1じゃがいもは厚さ１ｃｍの輪切りにし、水にさらす。ぬれたまま耐熱容器に入れ、ふんわりとラップをかけ、レンジ（６００W）で約３分加熱する。
2ミニトマトは半分に切る。
3ボウルにＡを入れ、混ぜ合わせる。
4耐熱容器にたらを並べて塩・こしょうし、②をのせる。③をかけ、オーブントースターで約１２分、焼き色がつくまで焼き、みじん切りにしたパセリを散らす。
調理のポイント
レンジとオーブントースターの加熱時間は、様子をみて調節してください。
焼いている途中で焦げが気になる場合は、アルミホイルをかぶせて焼いてください。
栄養成分（1人分）
| エネルギー | 363kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 20.3g |
| 脂質 | 22.7g |
| 炭水化物 | 18.9g |
| 食塩相当量 | 0.9g |
| 野菜摂取量 | 18g |
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素材について たらの基本情報
旬は厳冬期（12月～1月頃）
初雪の後に多く獲れるようになるため、漢字では魚へんに雪と書きます。
その由来通り、厳冬期（12月～1月頃）のものがとくに脂がのっておいしいとされています。
