- 調理時間 10分
- エネルギー 170kcal
- 食塩相当量 1g
- 野菜摂取量 9g
※エネルギー・食塩相当量・野菜摂取量は1人分の値
材料（2人分）
| たら（生） | 2切れ | 190g | |
|---|---|---|---|
| 長ねぎ | 1本（5cm） | 10g | |
| みょうが | 1/2個 | 5g | |
| 青じそ | 3枚 | 3g | |
| 酒 | 大さじ1 | ||
| 白ごま | 小さじ1 | ||
| 塩 | 少々 | ||
| キユーピー ごま油＆ガーリックドレッシング | 大さじ2 |
作り方
1たらは皮に十字に切り込みを入れる。
耐熱容器に入れ、酒と塩をふり、ふんわりとラップをかけ、レンジ（６００W）で約３分加熱する。
2長ねぎは白髪ねぎにし、水にさらして水気をきる。
みょうがと青じそはせん切りにする。
3器に①を盛りつけ、②をのせ、白ごまをふり、ドレッシングをかける。
調理のポイント
レンジの加熱時間は、様子をみて調節してください。
栄養成分（1人分）
| エネルギー | 170kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 17.4g |
| 脂質 | 8.6g |
| 炭水化物 | 3.4g |
| 食塩相当量 | 1g |
| 野菜摂取量 | 9g |
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素材について たらの基本情報
旬は厳冬期（12月～1月頃）
初雪の後に多く獲れるようになるため、漢字では魚へんに雪と書きます。
その由来通り、厳冬期（12月～1月頃）のものがとくに脂がのっておいしいとされています。
