カリフラワーとマッシュルームのデリサラダ

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写真:カリフラワーとマッシュルームのデリサラダ

生のまま使うことでマッシュルームの風味とカリフラワーの食感がたのしめる、おしゃれなサラダです。

  • 調理時間 5分
  • エネルギー 64kcal
  • 食塩相当量 0.5g
  • 野菜摂取量 27g

※エネルギー・食塩相当量・野菜摂取量は1人分の値

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材料(2人分)

カリフラワー 3房 54g
マッシュルーム 4個 36g
粉チーズ 適量
黒こしょう 適量
キユーピー ハーフ 大さじ2

作り方

1カリフラワーと石づきを取ったマッシュルームは薄切りにする。

2ボウル①を入れ、キユーピーハーフで和える。

3器に②を盛りつけ、粉チーズをかけ、黒こしょうをふる。

栄養成分(1人分)

エネルギー 64kcal
たんぱく質 2.2g
脂質 5.5g
炭水化物 2.2g
食塩相当量 0.5g
野菜摂取量 27g

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