- 調理時間 5分
- エネルギー 190kcal
- 食塩相当量 0.9g
- 野菜摂取量 60g
※エネルギー・食塩相当量・野菜摂取量は1人分の値
材料（2人分）
| レタス | 4枚 | 120g | |
|---|---|---|---|
| A | 青のり | 大さじ1 | |
| A | キユーピー マヨネーズ | 大さじ3 | |
| サラダクラブ チキンささみ（国産） | 1袋 | 40g |
作り方
1レタスは冷水にさらして水気をきり、食べやすい大きさにちぎる。
2ボウルにＡを入れて混ぜ合わせ、①とチキンささみを加えて和える。
栄養成分（1人分）
| エネルギー | 190kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 7.3g |
| 脂質 | 17.2g |
| 炭水化物 | 3.4g |
| 食塩相当量 | 0.9g |
| 野菜摂取量 | 60g |
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素材について レタスの基本情報
夏｜旬は3〜4月,7〜8月
レタスの話
日本名を「ちしゃ」といい、「乳草」の略とされます。茎を切ると断面から乳液がでることによります。10世紀には栽培されていた記録がありますが、現在のようなレタスが入ってきたのは、明治のはじめから。一般には、1960年代から普及しました。最近では、品種改良によって、サラダ菜、サニーレタス、リーフレタス、グリーンカールなど、種類も豊富になりました。焼肉などでおなじみのサンチュもレタスの仲間です。
