バツグんまsalad！嬬恋キャベツのペイザンヌサラダ

1ベーコンと加熱用スライスチーズをキャベツにはさみやすい大きさに切り、芯を取っていないキャベツの葉の間にはさむ。

2耐熱容器に乾いたクッキングペーパーを敷いて、①をのせる。ぬらして軽くしぼったクッキングペーパーを材料がかくれるようにかけて、レンジ（６００Ｗ）で約５分加熱する。

3トマトは１ｃｍの角切りにする。リーフレタスは冷水にさらして水気をきり、食べやすい大きさにちぎる。きゅうりは斜め薄切りにする。ゆで卵は４等分のくし形切りにし、さらに横半分に切る。

4なすは乱切りにし、水にさらして水気をきる。フライパンに油をひいて熱し、焼く。

5器に②～④を盛りつけ、ドレッシングをかける。