ブルーベリーのなめらかチーズムース

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写真:ブルーベリーのなめらかチーズムース

写真は2個分です

クリームチーズの酸味と、まるごと果実 ブルーベリーがよく合います。 火を使わないので、お子さまと一緒に作ることができます。

  • 調理時間 10分
    (冷やす時間は除く)
  • エネルギー 458kcal
  • 食塩相当量 0.3g
  • 野菜摂取量 0g

※エネルギー・食塩相当量・野菜摂取量は1人分の値

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材料(4個分)

クリームチーズ 140g
砂糖 65g
生クリーム 200ml
ミント 適量
アヲハタ まるごと果実 ブルーベリー 100g+適量

作り方

1【下準備】
クリームチーズは室温にもどしておく。

2ボウルにクリームチーズと砂糖を入れてなめらかになるまで練り、生クリームを加え、泡立て器で9分立てにする。まるごと果実100gを加えて混ぜる。

3器に②を入れ、冷蔵庫で約2時間冷やし、まるごと果実をのせ、ミントを飾る。

調理のポイント

生クリームは乳脂肪分が低い方が軽やかに仕上がります。

栄養成分(1人分)

エネルギー 458kcal
たんぱく質 4.1g
脂質 34.1g
炭水化物 32.6g
食塩相当量 0.3g
野菜摂取量 0g

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