ブルーベリーのスコーンサンド

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写真:ブルーベリーのスコーンサンド

ホットケーキミックスを使って作るスコーンです。 まるごと果実 ブルーベリーとクリームチーズのさわやかな酸味が、スコーンによく合います。朝食にもおやつにもおすすめです。

  • 調理時間 30分
  • エネルギー 182kcal
  • 食塩相当量 0.4g
  • 野菜摂取量 0g

※エネルギー・食塩相当量・野菜摂取量は1人分の値

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材料(6個分)

A ホットケーキミックス 150g
A 牛乳 40ml
A サラダ油 大さじ1
クリームチーズ 100g
アヲハタ まるごと果実 ブルーベリー 適量

作り方

1【下準備】
オーブンは170度に予熱しておく。

2ボウルにAを入れ、混ぜ合わせる。

3②を麺棒で厚さ1cmにのばし、長方形に形をととのえる。包丁で6等分に切る。

4③をオーブンシートを敷いた天板に並べ、予熱したオーブンで約15分焼く。
厚さ半分に切り、クリームチーズ、まるごと果実の順にはさむ。

調理のポイント

オーブンの加熱時間は様子をみて調節してください。

栄養成分(1人分)

エネルギー 182kcal
たんぱく質 3.6g
脂質 8.9g
炭水化物 21.4g
食塩相当量 0.4g
野菜摂取量 0g

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