白身魚のパン粉焼き カレー風味

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写真:白身魚のパン粉焼き カレー風味

写真は1人分です

ヴェルデ カレーパン風トーストスプレッドを使えば、かんたんにカレー風味の魚のパン粉焼きができます。魚は鯛などの白身魚でも、おいしく召しあがれます。

  • 調理時間 15分
  • エネルギー 426kcal
  • 食塩相当量 1.2g
  • 野菜摂取量 39g

※エネルギー・食塩相当量・野菜摂取量は1人分の値

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材料(2人分)

たら(生) 2切れ 240g
ベビーリーフ 適量
ミニトマト 3個 27g
パン粉 適量
少々
こしょう 少々
サラダ油 小さじ2
ヴェルデ カレーパン風トーストスプレッド 大さじ2
キユーピー マヨネーズ 大さじ2

作り方

1たらは軽く塩・こしょうをする。両面にマヨネーズをぬり、パン粉をつける。

2フライパンにスプレッドと油をひいて熱し、①を入れて中火で約3分焼く。裏返してふたをし、弱火で約5分焼く。

3②を器に盛りつけ、ベビーリーフと半分に切ったミニトマトを添える。

栄養成分(1人分)

エネルギー 426kcal
たんぱく質 25.6g
脂質 26.3g
炭水化物 20.6g
食塩相当量 1.2g
野菜摂取量 39g

たらを活用しよう

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素材について たらの基本情報

旬は厳冬期(12月~1月頃)

初雪の後に多く獲れるようになるため、漢字では魚へんに雪と書きます。

その由来通り、厳冬期(12月~1月頃)のものがとくに脂がのっておいしいとされています。

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