トマトのカルボナーラ

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写真:トマトのカルボナーラ

トマトと濃厚なチーズと卵黄のコクのクリーミィなカルボナーラソースがよく合います。

  • 調理時間 15分
  • エネルギー 551kcal
  • 食塩相当量 1.9g
  • 野菜摂取量 85g

※エネルギー・食塩相当量・野菜摂取量は1人分の値

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材料(1人分)

スパゲッティ 100g
トマト 1/2個 83g
バジル 適量
適量
キユーピー あえるパスタソース カルボナーラ 濃厚チーズ仕立て 1袋(70g)

作り方

1スパゲッティは塩を加えた熱湯で袋の表示通りゆでる。

2トマトは1cmの角切りにする。

3器に①と②を入れ、パスタソースでよく和え、バジルを飾る。

調理のポイント

スパゲッティをゆでる時の塩の量は、1Lにつき約3gが目安です。

栄養成分(1人分)

エネルギー 551kcal
たんぱく質 15.1g
脂質 14.7g
炭水化物 85.9g
食塩相当量 1.9g
野菜摂取量 85g

スパゲッティを活用しよう

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素材について トマトの基本情報

夏|旬は3〜4月,6〜8月

トマトの話

南米原産のトマトは、日本には江戸時代に観賞用として伝わったのがはじまり。食用として本格的に市場に出回ったのは昭和に入ってからだそうです。生食用の大玉トマトが一般的でしたが、中玉トマト、ミニトマトなども登場。小さめで甘みの強いフルーツトマトなど、さまざまな品種が生まれ、今では食卓に欠かせない野菜になっています。

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