写真は１人分です
- 調理時間 10分
- エネルギー 495kcal
- 食塩相当量 4.1g
- 野菜摂取量 53g
※エネルギー・食塩相当量・野菜摂取量は1人分の値
材料（2人分）
| 中華麺（生） | 2玉 | 240g | |
|---|---|---|---|
| レタス | 3枚 | 87g | |
| ミニトマト | 2個（小） | 18g | |
| チャーシュー | 3枚 | 45g | |
| 温泉卵 | 2個 | 100g | |
| キユーピー ノンオイルごまと香味野菜 | 適量 |
作り方
1中華麺は袋の表示通りゆで、流水で洗いながら冷やして水気をよくきる。
2レタスは細切りにする。ミニトマトは半分に切る。
3器に①を盛りつけ、②、温泉卵、半分に切ったチャーシューをのせて、ノンオイルをかける。
調理のポイント
材料は水気をよくきってから盛りつけましょう。
栄養成分（1人分）
| エネルギー | 495kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 23g |
| 脂質 | 9.4g |
| 炭水化物 | 74.9g |
| 食塩相当量 | 4.1g |
| 野菜摂取量 | 53g |
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素材について レタスの基本情報
夏｜旬は3〜4月,7〜8月
レタスの話
日本名を「ちしゃ」といい、「乳草」の略とされます。茎を切ると断面から乳液がでることによります。10世紀には栽培されていた記録がありますが、現在のようなレタスが入ってきたのは、明治のはじめから。一般には、1960年代から普及しました。最近では、品種改良によって、サラダ菜、サニーレタス、リーフレタス、グリーンカールなど、種類も豊富になりました。焼肉などでおなじみのサンチュもレタスの仲間です。
