- 調理時間 15分
- エネルギー 245kcal
- 食塩相当量 0.8g
- 野菜摂取量 14g
※エネルギー・食塩相当量・野菜摂取量は1人分の値
作り方
1しいたけは軸を取り、薄切りにする。ぶなしめじは石づきを取り、小房に分ける。
それぞれをラップにかけて、レンジ（６００Ｗ）で約５０秒加熱する。
2ほうれん草は洗って、ラップで包み、レンジ（６００Ｗ）で約５０秒加熱し、水にとり、
水気をしぼって根を切り落とす。
3巻きすにラップを敷き、白ごまを散らしてご飯を広げる。
4③に②とスモークサーモンを手前からのせてキユーピーハーフをしぼって巻き、
食べやすい大きさに切る。
調理のポイント
ご飯はのりが縮まないよう、冷ましてから巻いてください。
栄養成分（1人分）
| エネルギー | 245kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 8.6g |
| 脂質 | 5.6g |
| 炭水化物 | 40.2g |
| 食塩相当量 | 0.8g |
| 野菜摂取量 | 14g |
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素材について しいたけの基本情報
秋｜旬は3〜5月,9〜11月
しいたけの話
うまみたっぷりのしいたけは、料理の具としてだけではなく、だしとしても重宝されているきのこ。生しいたけは肉厚の食感が楽しめる天ぷらや炒め物などに、干ししいたけはだしやうまみがポイントの煮物や佃煮にと、料理に合わせて使い分けるのがおすすめです。
