コンフレークと水切りしたヨーグルトと果物を重ねてパフェに仕上げました。 ミントをのせて、見た目をおしゃれに仕上げました。
- 調理時間 5分
（ヨーグルトの水きり時間は除く） - エネルギー 230kcal
- 食塩相当量 0.6g
- 野菜摂取量 0g
※エネルギー・食塩相当量・野菜摂取量は1人分の値
材料（2人分）
| コーンフレーク | 適量 | ||
|---|---|---|---|
| キウイフルーツ | 1個 | 85g | |
| プレーンヨーグルト | 300ｇ | ||
| ミント | 適量 | ||
| アヲハタ まるごと果実 白桃 | 適量 |
作り方
1プレーンヨーグルトはクッキングペーパーを敷いたざるに入れ、
冷蔵庫で約６時間おいて水きりする。
2キウイフルーツは皮をむき、いちょう切りにする。
3グラスにコーンフレーク、②、①、まるごと果実の順に盛りつけ、ミントを飾る。
調理のポイント
水きりしたヨーグルトは、フレッシュチーズのような味わいになります。
水きりする時間は、お好みで調節してください。
栄養成分（1人分）
| エネルギー | 230kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 7.5g |
| 脂質 | 4.9g |
| 炭水化物 | 39.1g |
| 食塩相当量 | 0.6g |
| 野菜摂取量 | 0g |
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素材について アンズの基本情報
旬は6月～7月
アンズについて
アンズは初夏が旬です。英語ではアプリコットと呼ばれ、ウメと違って種と果肉が離れやすいのが特徴です。はっきりした深い鮮やかなオレンジ色のものが良品。アンズの種を乾燥させたものは、杏仁豆腐に利用されています。 βｰカロテンが豊富なフルーツです。
| 【科・属名】 | バラ科サクラ属 |
|---|---|
| 【原産地】 | 中国 |
