ポテトサラダが大活躍！アボカドグラタン

1アボカドは種のまわりに縦一周切り込みを入れて両手でひねって
２つに分ける。種を除いたくぼみにポテトサラダを入れる。

2①をオーブントースターで約７分焼き、器に盛りつけ、塩・黒こしょうをふる。

3【ポテトサラダ】じゃがいもは洗った後ぬれたまま、乾いたクッキングペーパーで包み、
さらにラップでふんわり包んで、レンジ（６００Ｗ）で約５分３０秒加熱し、
皮をむいて熱いうちにフォークなどでつぶす。　　

4玉ねぎは薄切りにする。にんじんは皮をむいていちょう切りにする。
耐熱皿に玉ねぎとにんじんをのせ、ラップをかけてレンジ（６００Ｗ）で約１分３０秒加熱する。
ハムは短冊切りにする。

5③に④を加え、マヨネーズで全体を和え、塩・黒こしょうで味をととのえる。