マヨネーズとキムチの辛いソースが、たこによく合います。
- 調理時間 5分
- エネルギー 164kcal
- 食塩相当量 2.5g
- 野菜摂取量 49g
※エネルギー・食塩相当量・野菜摂取量は1人分の値
作り方
1たこときゅうりはひと口大の乱切りにして、器に盛りつける。
2Ａをよく混ぜ合わせ、①にかける。
調理のポイント
たこの他に、いかやえびでもおいしく召しあがれます。
栄養成分（1人分）
| エネルギー | 164kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 18g |
| 脂質 | 8.3g |
| 炭水化物 | 3.6g |
| 食塩相当量 | 2.5g |
| 野菜摂取量 | 49g |
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素材について たこの基本情報
旬は関西が産地のたこは夏／関東以北が産地のたこは冬
一般的に食用となるたこというと「マダコ」を指します。
他に「ミズダコ」「イイダコ」「ヤナギダコ」などの種類があります。
産地によって旬が違い、関西（兵庫、福岡、香川など）では夏、関東以北（北海道、青森、福島など）では冬とされています。
兵庫県の明石や神奈川県の佐島はたこの名産地として有名で、とくに「西の明石、東の佐島」と呼ばれるほどです。
関西の旬のたこは麦わらができる頃（6～7月）に水揚げされるため「麦わらだこ」と呼ばれており、とても重宝されています。
