- 調理時間 15分
- エネルギー 160kcal
- 食塩相当量 0.7g
- 野菜摂取量 0g
※エネルギー・食塩相当量・野菜摂取量は1人分の値
材料（4人分）
| エリンギ | 1本 | 37g | |
|---|---|---|---|
| ベーコン | 50ｇ（ブロック） | ||
| A | キユーピー３分クッキング パスタを手作りオイルソース しょうゆ＆ペパー | 大さじ1 | |
| A | オリーブ油 | 大さじ3 | |
| サラダクラブ マッシュルーム（ホール） | 1袋 | 50g |
作り方
1エリンギはひと口大に切る。ベーコンは１．５ｃｍの角切りにする。
2鍋にＡ、①、汁気をきったマッシュルームを入れる。火をつけて弱火にし、混ぜながら煮る。
調理のポイント
オイルソースを使用して、かんたんにアヒージョが出来ます。
お好みの具材を入れておたのしみください。
パーティーに最適な一品です。
お酒のおつまみにもおすすめです。
栄養成分（1人分）
| エネルギー | 160kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 2.5g |
| 脂質 | 16.2g |
| 炭水化物 | 1.3g |
| 食塩相当量 | 0.7g |
| 野菜摂取量 | 0g |
このレシピに使われている商品
エリンギを活用しよう
お通し・おつまみ・オードブルのレシピ
キユーピー３分クッキング パスタを手作りオイルソース しょうゆ＆ペパーを使ったレシピ
素材について エリンギの基本情報
秋｜旬は10〜12月
エリンギの話
近年食卓で見かける機会が増えてきたエリンギ。中央アジアの草原地帯が原産地といわれています。日本では自生しておらず、1990年代に愛知県で栽培方法が確立されて以降、急速に日本中に広がりました。弾力があってコリコリした食感が特徴のきのこ。クセがなく食べやすいので、炒め物や揚げ物、スープ、煮物、パスタ、和え物など幅広い料理に使われます。
