卵の代わりにマヨネーズを使用した、材料を混ぜて焼くだけでかんたんに作れるケーキです。りんごのほど良い酸味とバナナの甘みがよく合います。
- 調理時間 35分
- エネルギー 116kcal
- 食塩相当量 0.2g
- 野菜摂取量 0g
※エネルギー・食塩相当量・野菜摂取量は1人分の値
材料（5個分（１５０ｍｌの紙コップまたはケーキカップ））
| A | ホットケーキミックス | 50ｇ | |
|---|---|---|---|
| A | 牛乳 | 50ｍｌ | |
| A | 砂糖（上白糖） | 15ｇ | |
| A | バニラエッセンス | 適量 | |
| りんご | 1/2個 | 110g | |
| バナナ | 1/2本 | 45g | |
| A | キユーピー マヨネーズ | 大さじ2 |
作り方
1【下準備】
オーブンは１７０℃に予熱しておく。
2りんごは皮をむき、厚さ１～２ｍｍの薄切りにする。
バナナは皮をむき、厚さ3ｍｍの薄切りにする。
3ボウルにＡを入れて混ぜ合わせ、②を加えて混ぜる。
4紙コップに③を流し入れ、予熱しておいた１７０℃のオーブンで約２５分焼く。
栄養成分（1個分）
| エネルギー | 116kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 1.4g |
| 脂質 | 5.3g |
| 炭水化物 | 16.3g |
| 食塩相当量 | 0.2g |
| 野菜摂取量 | 0g |
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素材について リンゴの基本情報
旬は10月～12月
リンゴについて
リンゴの旬は10月～12月。カリウムと食物繊維のペクチン、果糖とブドウ糖を多く含んでいます。皮をむいたら、変色をさけるために塩水にしばらくつけましょう。
| 【科・属名】 | バラ科リンゴ属 |
|---|---|
| 【原産地】 | ヨーロッパ、西アジア 日本へは明治時代初期にヨーロッパから伝わりました。 |
