ふんわりママレードのクロスカップケーキ

写真:ふんわりママレードのクロスカップケーキ

レンジでかんたんに作れる、カップケーキです。 生地にマヨネーズを加えることで、ふくらみやすくやわらかくなります。

  • 調理時間 10分
  • エネルギー 338kcal
  • 食塩相当量 0.6g
  • 野菜摂取量 0g

※エネルギー・食塩相当量・野菜摂取量は1人分の値

材料(4人分)

A ホットケーキミックス 150g
A 1個 51g
A 牛乳 80ml
A キユーピー マヨネーズ 大さじ1・1/2
A アヲハタ 55 オレンジママレード 大さじ4
ヴェルデ チョコホイップ 適量
ヴェルデ ピーナッツホイップ 適量

作り方

1ボウルにAを入れ、混ぜる。

24個の型に①を5分目まで入れてラップをふんわりかけ、レンジ(500W)で約3分加熱する。

3②をよく冷ましたら、ホイップで十字に線描きする。

調理のポイント

レンジの加熱時間は、様子をみて調節してください。

栄養成分(1人分)

エネルギー 338kcal
たんぱく質 6.3g
脂質 15.2g
炭水化物 43.6g
食塩相当量 0.6g
野菜摂取量 0g

ホットケーキミックスを活用しよう

ケーキのレシピ

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素材について 卵の基本情報

卵の栄養の話

卵はたんぱく質、脂質、ビタミン、ミネラルなどいろいろな栄養素を含んでいますが、中でも特長的なのが、たんぱく質のアミノ酸バランスのよさです。

人間の体内でつくることができない必須アミノ酸の組成が優れているため、卵のたんぱく質は、もっとも良質で、栄養価の高い食品であるといえます。

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