トーストシーザーサラダ

写真:トーストシーザーサラダ

たっぷりの野菜に、ゆで卵とこんがり焼いたトーストを入れたシーザーサラダです。朝食におすすめします。

  • 調理時間 10分
  • エネルギー 228kcal
  • 食塩相当量 1.1g
  • 野菜摂取量 38g

※エネルギー・食塩相当量・野菜摂取量は1人分の値

材料(2人分)

サニーレタス 2枚 40g
プチトマト 4個 36g
ゆで卵 1個 51g
食パン 1枚(6枚切)
キユーピー シーザーサラダドレッシング 適量

作り方

1サニーレタスは冷水にさらして水気をきり、食べやすい大きさにちぎる。

2プチトマトは半分に切る。ゆで卵は4等分のくし形切りにする。

3食パンはオーブントースターで焼き、9等分に切る。

4器に1〜3を盛りつけ、ドレッシングをかける。

調理のポイント

オーブントースターの加熱時間は、様子をみて調節してください。

栄養成分(1人分)

エネルギー 228kcal
たんぱく質 7.1g
脂質 14.4g
炭水化物 17.2g
食塩相当量 1.1g
野菜摂取量 38g

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素材について 卵の基本情報

卵の栄養の話

卵はたんぱく質、脂質、ビタミン、ミネラルなどいろいろな栄養素を含んでいますが、中でも特長的なのが、たんぱく質のアミノ酸バランスのよさです。

人間の体内でつくることができない必須アミノ酸の組成が優れているため、卵のたんぱく質は、もっとも良質で、栄養価の高い食品であるといえます。


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