杏仁豆腐にまるごと果実 白桃をのせた、見た目が華やかな一品です。
- 調理時間 20分
（冷やし固める時間は除く） - エネルギー 169kcal
- 食塩相当量 0.1g
- 野菜摂取量 1g
※エネルギー・食塩相当量・野菜摂取量は1人分の値
材料（4人分）
| 牛乳 | 500ｍｌ | ||
|---|---|---|---|
| 粉寒天 | 4ｇ | ||
| アーモンドエッセンス | 少々 | ||
| ミント | 適量 | ||
| 水 | 大さじ2 | ||
| アヲハタ まるごと果実 白桃 | 1瓶 | 250g |
作り方
1鍋に牛乳と粉寒天を入れ、火にかけて煮溶かし、粗熱をとってから
アーモンドエッセンスとまるごと果実１３０ｇを加えてよく混ぜる。
2①を型４個に入れ、冷蔵庫で冷やし固める。
3②に残りのまるごと果実をのせ、ミントを飾る。
調理のポイント
牛乳は膜ができないよう、かき混ぜながら加熱しましょう。
栄養成分（1人分）
| エネルギー | 169kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 4.7g |
| 脂質 | 5.1g |
| 炭水化物 | 26.4g |
| 食塩相当量 | 0.1g |
| 野菜摂取量 | 1g |
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