鍋に定番の具材をサラダに仕立てました。 さっぱりとした梅の風味がよく合います。
- 調理時間 15分
- エネルギー 171kcal
- 食塩相当量 1.8g
- 野菜摂取量 58g
※エネルギー・食塩相当量・野菜摂取量は1人分の値
材料（2人分）
| たら（生） | 2切れ | 240g | |
|---|---|---|---|
| 水菜 | 1/2束 | 100g | |
| 長ねぎ | 1/4本 | 15g | |
| 絹ごし豆腐 | 1/2丁 | 180g | |
| かつお節 | 5ｇ | ||
| キユーピー ノンオイル梅づくし | 適量 |
作り方
1たらは2等分に切る。
絹ごし豆腐は4等分に切る。
2水菜は食べやすい長さに切る。
長ねぎは薄い斜め切りにする。
3耐熱器に②、①の順にのせ、ラップをかけ、レンジ（６００ｗ）で約４分加熱する。
4③にノンオイルをかけ、かつお節をのせる。
調理のポイント
レンジの加熱時間は様子をみて調節してください。
栄養成分（1人分）
| エネルギー | 171kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 28.9g |
| 脂質 | 3g |
| 炭水化物 | 5.8g |
| 食塩相当量 | 1.8g |
| 野菜摂取量 | 58g |
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素材について たらの基本情報
旬は厳冬期（12月～1月頃）
初雪の後に多く獲れるようになるため、漢字では魚へんに雪と書きます。
その由来通り、厳冬期（12月～1月頃）のものがとくに脂がのっておいしいとされています。
