油揚げのたまごとポテトサラダのピザ風

写真:油揚げのたまごとポテトサラダのピザ風

たまごとポテトサラダを油揚げにのせて焼くだけのかんたんにできるおつまみです。 紅しょうがとねぎの風味がアクセントになっています。

  • 調理時間 5分
  • エネルギー 165kcal
  • 食塩相当量 1.3g
  • 野菜摂取量 9g

※エネルギー・食塩相当量・野菜摂取量は1人分の値

材料(2人分)

油揚げ 1枚 20g
小ねぎ 1本 2g
紅しょうが 15g
キユーピーのたまご つぶしてつくろう たまごとポテトサラダ 1袋 137g

作り方

1たまごとポテトサラダは袋のまま、ゆで卵をよく手でつぶす。

2油揚げに1をのせ、紅しょうが、小口切りにした小ねぎを散らし、オーブントースターで焼く。

調理のポイント

たまごとポテトサラダは食べる直前にゆで卵をつぶすことによって、作りたてが味わえます。
ゆで卵のつぶし具合はお好みで調節してください。
オーブントースターの加熱時間は、様子をみて調節してください。たまごとポテトサラダは袋のまま、ゆで卵をよく手でつぶす。

栄養成分(1人分)

エネルギー 165kcal
たんぱく質 7g
脂質 12.2g
炭水化物 6.5g
食塩相当量 1.3g
野菜摂取量 9g

油揚げを活用しよう

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