パワーサラダとは野菜、フルーツ、たんぱく質、トッピングが一皿でとれる、色々な食材の組み合わせがたのしめるサラダです。 たまごとポテトサラダとさわやかな酸味のキウイフルーツがよく合います。くるみの食感がアクセントになっています。
- 調理時間 10分
- エネルギー 200kcal
- 食塩相当量 1.1g
- 野菜摂取量 39g
※エネルギー・食塩相当量・野菜摂取量は1人分の値
材料（2人分）
| ベビーリーフ | 1パック | 50g | |
|---|---|---|---|
| プチトマト | 3個 | 27g | |
| キウイフルーツ | 1個 | 85g | |
| サラダチキン | 50ｇ | ||
| くるみ | 2個 | 6g | |
| キユーピーのたまご つぶしてつくろう たまごとポテトサラダ | 1袋 | 137g |
作り方
1プチトマトは横半分に切る。
キウイフルーツは皮をむき、輪切りにする。
サラダチキンは小さめにさく。
2たまごとポテトサラダは袋のまま、ゆで卵をよく手でつぶす。
3器にベビーリーフと１を盛りつけ、中央に２をのせ、砕いたくるみを散らす。
調理のポイント
たまごとポテトサラダは食べる直前にゆで卵をつぶすことによって、作りたてが味わえます。
ゆで卵のつぶし具合はお好みで調節してください。
栄養成分（1人分）
| エネルギー | 200kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 12.1g |
| 脂質 | 11.2g |
| 炭水化物 | 14g |
| 食塩相当量 | 1.1g |
| 野菜摂取量 | 39g |
