豆腐とアボカドが、すりおろした玉ねぎが入ったにんにく風味のドレッシングによく合います。かんたんに作れる一品です。
- 調理時間 5分
- エネルギー 175kcal
- 食塩相当量 0.9g
- 野菜摂取量 19g
※エネルギー・食塩相当量・野菜摂取量は1人分の値
材料（2人分）
| 絹ごし豆腐 | 1/2丁 | 180g | |
|---|---|---|---|
| ミニトマト | 3個 | 27g | |
| アボカド | 1/2個 | 70g | |
| 貝割大根 | 適量 | ||
| キユーピー すりおろしオニオンドレッシング | 適量 |
作り方
1絹ごし豆腐は水きりする。
2ミニトマトは横半分に切る。
アボカドは１ｃｍの角切りにする。
3貝割大根は根元を切り落とし、長さ半分に切る。
4器に①をスプーンで大きくすくって盛りつけ、②、③の順にのせ、
ドレッシングをかける。
調理のポイント
豆腐の水きりはクッキングペーパーで包み、耐熱容器にのせレンジ（６００Ｗ）で約１分３０秒加熱して、
冷ましておくとかんたんにできます。
レンジの加熱時間は、様子をみて調節してください。
アボカドは種のまわりに縦一周切り込みを入れて両手でひねって２つに分け、種を除いて皮をむいてください。
栄養成分（1人分）
| エネルギー | 175kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 6g |
| 脂質 | 13.7g |
| 炭水化物 | 8.2g |
| 食塩相当量 | 0.9g |
| 野菜摂取量 | 19g |
