たらとじゃがいもに、バジルの鮮やかな色と香りが食欲をそそります。お酒のおつまみにもおすすめです。
- 調理時間 10分
- エネルギー 265kcal
- 食塩相当量 1.6g
- 野菜摂取量 0g
※エネルギー・食塩相当量・野菜摂取量は1人分の値
材料（2人分）
| たら（生） | 2切れ | 160g | |
|---|---|---|---|
| じゃがいも | 1個 | 110g | |
| バゲット | 6切れ（1cm・垂直切） | 26g | |
| キユーピー Italiante バジルソース | 大さじ3 |
作り方
1たらは食べやすい大きさに切る。
2じゃがいもは皮をむいて厚さ１ｃｍの半月切りにし、ぬらしたクッキングペーパーで包んで、ラップをふんわりかけ、レンジ（６００Ｗ）で約１分加熱する。
3スキレットに①と②を入れ、バジルソースを加え、弱火でたらに火が通るまで煮る。
4③にバゲットを添える。
調理のポイント
レンジの加熱時間は、様子をみて調節してください。
バジルソースの量はお好みで調節してください。
栄養成分（1人分）
| エネルギー | 265kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 16.5g |
| 脂質 | 13.2g |
| 炭水化物 | 18.7g |
| 食塩相当量 | 1.6g |
| 野菜摂取量 | 0g |
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素材について たらの基本情報
旬は厳冬期（12月～1月頃）
初雪の後に多く獲れるようになるため、漢字では魚へんに雪と書きます。
その由来通り、厳冬期（12月～1月頃）のものがとくに脂がのっておいしいとされています。
