みずみずしいリーフレタスのシンプルなサラダに、深みのある味わいのイタリアンドレッシングが味を引き立てます。アーモンドの食感がアクセントです。
- 調理時間 10分
- エネルギー 90kcal
- 食塩相当量 0.7g
- 野菜摂取量 39g
※エネルギー・食塩相当量・野菜摂取量は1人分の値
材料（2人分）
| リーフレタス | 3枚 | 60g | |
|---|---|---|---|
| 紫玉ねぎ | 1/8個 | 18g | |
| アーモンド | 5粒 | 7g | |
| キユーピー アマニ油ドレッシング イタリアン | 大さじ3弱 |
作り方
1リーフレタスは冷水にさらして水気をきり、食べやすい大きさにちぎる。紫玉ねぎは薄切りし、水にさらして水気をきる。アーモンドは粗く刻む。
2ボウルに①を入れ、ドレッシングで和える。
栄養成分（1人分）
| エネルギー | 90kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 1.3g |
| 脂質 | 7.6g |
| 炭水化物 | 4.8g |
| 食塩相当量 | 0.7g |
| 野菜摂取量 | 39g |
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素材について アンズの基本情報
旬は6月～7月
アンズについて
アンズは初夏が旬です。英語ではアプリコットと呼ばれ、ウメと違って種と果肉が離れやすいのが特徴です。はっきりした深い鮮やかなオレンジ色のものが良品。アンズの種を乾燥させたものは、杏仁豆腐に利用されています。 βｰカロテンが豊富なフルーツです。
| 【科・属名】 | バラ科サクラ属 |
|---|---|
| 【原産地】 | 中国 |
