軽やかなベビーリーフに、わかめとアーモンドの異なる食感を合わせたサラダです。しょうが、みょうがなどの香味野菜の風味をきかせ、味わい豊かに仕上げたノンオイルがよく合います。
- 調理時間 10分
- エネルギー 36kcal
- 食塩相当量 0.8g
- 野菜摂取量 13g
※エネルギー・食塩相当量・野菜摂取量は1人分の値
材料（2人分）
| ベビーリーフ | 1/2パック | 25g | |
|---|---|---|---|
| わかめ | 20ｇ（戻し） | ||
| アーモンド | 5粒 | 7g | |
| キユーピー ノンオイルごまと香味野菜 | 適量 |
作り方
1わかめは食べやすい大きさに切る。
2器にベビーリーフと①を盛りつけ、粗く刻んだアーモンドを散らし、ノンオイルをかける。
栄養成分（1人分）
| エネルギー | 36kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 1.7g |
| 脂質 | 2.2g |
| 炭水化物 | 3.3g |
| 食塩相当量 | 0.8g |
| 野菜摂取量 | 13g |
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ベビーリーフを活用しよう
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素材について アンズの基本情報
旬は6月～7月
アンズについて
アンズは初夏が旬です。英語ではアプリコットと呼ばれ、ウメと違って種と果肉が離れやすいのが特徴です。はっきりした深い鮮やかなオレンジ色のものが良品。アンズの種を乾燥させたものは、杏仁豆腐に利用されています。 βｰカロテンが豊富なフルーツです。
| 【科・属名】 | バラ科サクラ属 |
|---|---|
| 【原産地】 | 中国 |
