ホットプレートで！ビビンバ

1牛肉は食べやすい大きさに切り、たれ大さじ２で下味をつける。

2もやしは洗った後ぬれたまま耐熱容器にのせ、ふんわりとラップをかけてレンジ（６００Ｗ）で約２分３０秒加熱し、水気をきる。ごま油大さじ１と塩ひとつまみを加えて和える。

3にんじんは皮をむき、せん切りにする。耐熱容器にのせ、ふんわりとラップをかけてレンジ（６００Ｗ）で約３分３０秒加熱し、水気をきる。ごま油大さじ１と塩ひとつまみを加えて和える。

4ほうれん草は長さ４ｃｍに切る。耐熱容器にのせ、ふんわりとラップをかけてレンジ（６００Ｗ）で約２分３０秒加熱し、水にとり水気をしぼる。ごま油大さじ１と塩ひとつまみを加えて和える。

5ホットプレートを中温にして残りのごま油をひき、①を炒める。牛肉の色が変わったら取り出す。

6ご飯を全体に広げ、②、③、⑤、④、キムチの順に並べてのせ、中央に卵黄をのせ、たれ大さじ４をまわしかける。