ブルーベリーマフィン

ブルーベリージャムがほんのり色づいたマフィンです。ブルーベリーの果肉感が味わえる一品です。

  • 調理時間 10分
    (焼く時間は除く)
  • エネルギー 184kcal
  • 食塩相当量 0.4g
  • 野菜摂取量 0g

※エネルギー・食塩相当量・野菜摂取量は1人分の値

材料(6人分)

A ホットケーキミックス 150g
A 1個 51g
A 牛乳 25ml
バター 30g
アヲハタ 55 ブルーベリー 150g

作り方

1ボウルにA、溶かしたバター、ジャム半量を入れ、混ぜる。
全体に混ざったら、残りのジャムも加えてさっくり混ぜる。

2マフィン型に1を7分目まで入れ、
170℃に予熱しておいたオーブンで約20分焼く。

調理のポイント

55ジャム150g1瓶を使うレシピです。
生地はさっくりと混ぜるようにしましょう。
オーブンの加熱時間は、様子をみて調節してください。
バターは細かく切ってレンジで加熱すると、均一に溶けます。
焼きあがったマフィンに生クリームやクリームチーズをつけてもおいしく召しあがれます。

栄養成分(1人分)

エネルギー 184kcal
たんぱく質 3.2g
脂質 6.1g
炭水化物 29.3g
食塩相当量 0.4g
野菜摂取量 0g

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素材について 卵の基本情報

卵の栄養の話

卵はたんぱく質、脂質、ビタミン、ミネラルなどいろいろな栄養素を含んでいますが、中でも特長的なのが、たんぱく質のアミノ酸バランスのよさです。

人間の体内でつくることができない必須アミノ酸の組成が優れているため、卵のたんぱく質は、もっとも良質で、栄養価の高い食品であるといえます。


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