デザートパンケーキ

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写真:デザートパンケーキ

  • 調理時間 15分
  • エネルギー 540kcal
  • 食塩相当量 1g
  • 野菜摂取量 0g

※エネルギー・食塩相当量・野菜摂取量は1人分の値

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材料(2人分)

ホットケーキミックス 150g
バナナ 1/2本 45g
ミント 適量
牛乳 140ml
バニラアイスクリーム 適量
サラダ油 適量
アヲハタ 55 イチゴ 適量
アヲハタ 55 ワイルドブルーベリー 適量

作り方

1ボウルに牛乳とホットケーキミックスを入れ、混ぜ合わせる。

2フライパンに薄く油をひいて熱し、①の1/4量を流す。
焼き色がついたら裏返して、両面を色良く焼く。同様に3枚焼く。

3バナナは皮をむき輪切りにする。

4器に②を盛りつけて、③とバニラアイスクリームをのせ、ジャムをかけてミントを飾る。

調理のポイント

牛乳は同量の水でも代用できます。

栄養成分(1人分)

エネルギー 540kcal
たんぱく質 11.3g
脂質 15.4g
炭水化物 89.2g
食塩相当量 1g
野菜摂取量 0g

バナナを活用しよう

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素材について アンズの基本情報

旬は6月~7月

アンズについて

アンズは初夏が旬です。英語ではアプリコットと呼ばれ、ウメと違って種と果肉が離れやすいのが特徴です。はっきりした深い鮮やかなオレンジ色のものが良品。アンズの種を乾燥させたものは、杏仁豆腐に利用されています。 βーカロテンが豊富なフルーツです。

【科・属名】 バラ科サクラ属
【原産地】 中国

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