味つけはオイルソースだけでかんたんに炊き込みごはんができます。あさりから出るうま味とトマトの酸味にガーリックのきいたオイルソースがよく合います。
- 調理時間 10分
（米の浸漬時間と炊く時間、砂出し時間は除く） - エネルギー 376kcal
- 食塩相当量 2.9g
- 野菜摂取量 18g
※エネルギー・食塩相当量・野菜摂取量は1人分の値
材料（4人分）
| 米 | 2合 | 300g | |
|---|---|---|---|
| あさり | 400ｇ（殻つき） | ||
| ミニトマト | 8個 | 72g | |
| 塩 | 少々 | ||
| キユーピー３分クッキング パスタを手作りオイルソース ガーリック＆赤とうがらし | 大さじ6 |
作り方
1米はといで３０分以上水に漬け、ざるにあげて水気をきる。
2あさりは塩水につけ、砂出しをしておく。
3炊飯器に①とオイルソースをよく振って入れ、２合の目盛りより少なめに水を入れ、
ミニトマトと②も加えて軽く混ぜて炊く。
調理のポイント
オイルソースの量はお好みで調節してください。
砂出しをしたあさりは、殻と殻をこすり合わせるようにしてよく洗い、
水気をきってから使用してください。
栄養成分（1人分）
| エネルギー | 376kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 7.6g |
| 脂質 | 10.1g |
| 炭水化物 | 60.2g |
| 食塩相当量 | 2.9g |
| 野菜摂取量 | 18g |
