- 調理時間 10分
- エネルギー 260kcal
- 食塩相当量 1.7g
- 野菜摂取量 47g
※エネルギー・食塩相当量・野菜摂取量は1人分の値
作り方
1じゃがいもは洗った後ぬれたまま、乾いたクッキングペーパーで包み、
さらにラップでふんわり包んで、レンジ（6００Ｗ）で約５分３０秒加熱し、
皮をむいてフォークなどでつぶす。
2ミニトマトは４等分のくし形切りにする。
きゅうりは輪切りにして塩でもみ、水で洗って水気をしぼる。
ハムは１６等分の放射状に切る。
3①に②を加え、キユーピーハーフで全体を和え、塩・こしょうで味をととのえる。
調理のポイント
クリーミィ野菜ドレッシングをかけるとさらにおいしく召しあがれます。
栄養成分（1人分）
| エネルギー | 260kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 7g |
| 脂質 | 16g |
| 炭水化物 | 22.5g |
| 食塩相当量 | 1.7g |
| 野菜摂取量 | 47g |
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素材について じゃがいもの基本情報
秋｜旬は5〜6月,10〜2月
じゃがいもの話
日本で流通しているじゃがいもといえば、男爵いもとメークインが代表的、それぞれの性質はずいぶん違うので、料理に合わせて使い分けるのがおすすめです。まず、男爵は、丸くゴツゴツした形をしており、粉質で加熱するとホクホクした食感が楽しめるのが特徴で、コロッケやポテトサラダなど、マッシュして使う料理によく合います。一方、長い楕円形でつるんとしたメークインはきめの細かい粘質で、加熱するとしっとりした食感に。煮くずれしにくいので、ポトフなど、煮込み料理に向いています。
