ポテトサラダが大活躍！ハッシュドポテト風

1ポテトサラダとご飯を混ぜ合わせる。

2フライパンに油をひいて熱し、①を丸く薄くのばし、色良く焼き、
少量のしょうゆで風味をつける。

3②を器に盛りつけ、ミニトマトを添える。

4【ポテトサラダ】じゃがいもは洗った後ぬれたまま、乾いたクッキングペーパーで包み、
さらにラップでふんわり包んで、レンジ（６００Ｗ）で約５分３０秒加熱し、
皮をむいてフォークなどでつぶす。　　

5きゅうりは輪切りにして塩でもみ、水で洗って水気をしぼる。
玉ねぎは薄切りにし、水にさらして水気をきる。
にんじんは皮をむいていちょう切りにし、ラップをかけて
レンジ（６００Ｗ）で約５０秒加熱する。ハムは１６等分の放射状に切る。

6④に⑤を加え、キユーピーハーフで全体を和え、塩・こしょうで味をととのえる。