写真は１人分です
- 調理時間 10分
- エネルギー 303kcal
- 食塩相当量 2.9g
- 野菜摂取量 85g
※エネルギー・食塩相当量・野菜摂取量は1人分の値
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材料（2人分）
| うどん | 2玉 | 440g | |
|---|---|---|---|
| サラダクラブ １０品目のサラダ 水菜や大根 | 1袋（170ｇ） | ||
| 鶏ささみ | 2本 | 76g | |
| 刻みのり | 適量 | ||
| 酒 | 小さじ1 | ||
| 塩 | 少々 | ||
| こしょう | 少々 | ||
| キユーピー ノンオイル梅づくし | 適量 |
作り方
1うどんは袋の表示通りに加熱し、流水で洗いながら冷やして水気をよくきる。
2鶏ささみは筋を取って器に並べ、酒、塩・こしょうをしてふんわりとラップをかけ、レンジ（６００Ｗ）で
約１分３０秒加熱する。粗熱がとれたら食べやすい大きさにさく。
3器に①、１０品目のサラダ 水菜や大根、②を盛りつけ、ノンオイルをかけ、刻みのりを散らす。
調理のポイント
うどんは水気をよくきってから盛りつけましょう。
レンジの加熱時間は、様子をみて調節してください。
栄養成分（1人分）
| エネルギー | 303kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 16.5g |
| 脂質 | 1.3g |
| 炭水化物 | 53.2g |
| 食塩相当量 | 2.9g |
| 野菜摂取量 | 85g |
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牛肉や豚肉に比べて低カロリーで高たんぱく質な食材です。
たんぱく質、ビタミン類、ミネラル類が多く含まれています。
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