写真は1人分です。
じゃがいもとシャキシャキした紫玉ねぎにキユーピーハーフのコクと酸味がよく合います。
- 調理時間 10分
- エネルギー 146kcal
- 食塩相当量 0.8g
- 野菜摂取量 9g
※エネルギー・食塩相当量・野菜摂取量は1人分の値
作り方
1バタールは長さ２０ｃｍ、厚さ１ｃｍの斜め切りにし、オーブントースターでこんがり焼く。
2じゃがいもは洗った後ぬれたまま乾いたクッキングペーパーで包み、さらにラップでふんわり
包んで、レンジ（６００Ｗ）で約３分３０秒加熱し、皮をむいてひと口大に切る。
3紫玉ねぎは薄切りにし、水にさらして水気をきる。
4①に②と③をのせ、キユーピーハーフをしぼり、塩・こしょうをする。
調理のポイント
レンジとオーブントースターの加熱時間は、様子をみて調節してください。
栄養成分（1人分）
| エネルギー | 146kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 3.1g |
| 脂質 | 5.4g |
| 炭水化物 | 21.5g |
| 食塩相当量 | 0.8g |
| 野菜摂取量 | 9g |
このレシピに使われている商品
フランスパンを活用しよう
食パン・食卓パンのレシピ
キユーピー ハーフを使ったレシピ
素材について じゃがいもの基本情報
秋｜旬は5〜6月,10〜2月
じゃがいもの話
日本で流通しているじゃがいもといえば、男爵いもとメークインが代表的、それぞれの性質はずいぶん違うので、料理に合わせて使い分けるのがおすすめです。まず、男爵は、丸くゴツゴツした形をしており、粉質で加熱するとホクホクした食感が楽しめるのが特徴で、コロッケやポテトサラダなど、マッシュして使う料理によく合います。一方、長い楕円形でつるんとしたメークインはきめの細かい粘質で、加熱するとしっとりした食感に。煮くずれしにくいので、ポトフなど、煮込み料理に向いています。
