ゆで卵のマヨネーズがけ

写真:ゆで卵のマヨネーズがけ

  • 調理時間 5分
  • エネルギー 177kcal
  • 食塩相当量 0.4g
  • 野菜摂取量 0g

※エネルギー・食塩相当量・野菜摂取量は1人分の値

材料(2人分)

ゆで卵 2個 100g
イタリアンパセリ 適量
キユーピー 卵を味わうマヨネーズ 大さじ2

作り方

1ゆで卵を横半分に切る。

2器に1を盛りつけ、マヨネーズをかけイタリアンパセリを飾る。

栄養成分(1人分)

エネルギー 177kcal
たんぱく質 7.1g
脂質 15.8g
炭水化物 0.5g
食塩相当量 0.4g
野菜摂取量 0g

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素材について 卵の基本情報

卵の栄養の話

卵はたんぱく質、脂質、ビタミン、ミネラルなどいろいろな栄養素を含んでいますが、中でも特長的なのが、たんぱく質のアミノ酸バランスのよさです。

人間の体内でつくることができない必須アミノ酸の組成が優れているため、卵のたんぱく質は、もっとも良質で、栄養価の高い食品であるといえます。

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