アンズジャムを使ったご飯メニューです。 アンズジャムを入れることで、甘辛になりご飯によく合います。
- 調理時間 20分
- エネルギー 572kcal
- 食塩相当量 2.9g
- 野菜摂取量 133g
※エネルギー・食塩相当量・野菜摂取量は1人分の値
材料（2人分）
| ご飯 | 300ｇ | ||
|---|---|---|---|
| 豚ひき肉 | 150ｇ | ||
| レタス | 8枚 | 230g | |
| ミニトマト | 適量 | ||
| アヲハタ ５５ アンズ | 大さじ2･1/2 | ||
| サラダ油 | 適量 | ||
| 合わせみそ | 大さじ2･1/2 | ||
| 酒 | 大さじ1 |
作り方
1レタスは１枚ずつはがし、冷水にさらして水気をきる。
2ミニトマトはくし形切りにする。
3ジャム、合わせみそ、酒を混ぜる。
4フライパンに油をひいて熱し、豚ひき肉を炒め、パラパラになったら
③を加えて煮詰める。
5①にご飯、②、④をのせる。
調理のポイント
お好みで白ごまや刻んだ小ねぎを散らしてもおいしく召しあがれます。
栄養成分（1人分）
| エネルギー | 572kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 20.9g |
| 脂質 | 17.9g |
| 炭水化物 | 76.5g |
| 食塩相当量 | 2.9g |
| 野菜摂取量 | 133g |
このレシピに使われている商品
米を活用しよう
その他米飯のレシピ
アヲハタ ５５ アンズを使ったレシピ
素材について クランベリーの基本情報
旬は9月～11月
クランベリーについて
クランベリーは甘酸っぱい赤い果実が特徴です。ビタミンＣやポリフェノールが豊富で、日本ではジュースやフルーツソースなどで食されることが多いフルーツです。
| 【科・属名】 | ツツジ科コケモモ属 |
|---|---|
| 【原産地】 | ヨーロッパ、北アメリカ |
