アンズと生クリームのワッフルサンド

写真:アンズと生クリームのワッフルサンド

  • 調理時間 20分
    (冷ます時間は除く)
  • エネルギー 347kcal
  • 食塩相当量 0.6g
  • 野菜摂取量 0g

※エネルギー・食塩相当量・野菜摂取量は1人分の値

材料(4人分)

ホットケーキミックス 150g
1個 51g
牛乳 150ml
生クリーム 適量
サラダ油 適量
アヲハタ 55 アンズ 適量

作り方

1ボウルに卵と牛乳を入れ、よく混ぜてからホットケーキミックスを加え、
軽く混ぜ合わせる。

2フライパンに薄く油をひいて熱し、①を楕円形に流す。
焼き色がついたら裏返して、両面を色良く焼き、冷ましておく。
同様に3枚焼く。

3生クリームは角が立つまで泡立て、ジャムと一緒に②ではさむ。

調理のポイント

生地をきれいに焼くには、フライパンの底をぬれふきんで都度冷やすのが
ポイントです。

栄養成分(1人分)

エネルギー 347kcal
たんぱく質 7g
脂質 16.9g
炭水化物 41.4g
食塩相当量 0.6g
野菜摂取量 0g

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素材について 卵の基本情報

卵の栄養の話

卵はたんぱく質、脂質、ビタミン、ミネラルなどいろいろな栄養素を含んでいますが、中でも特長的なのが、たんぱく質のアミノ酸バランスのよさです。

人間の体内でつくることができない必須アミノ酸の組成が優れているため、卵のたんぱく質は、もっとも良質で、栄養価の高い食品であるといえます。

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