刻んだ玉ねぎとすりおろした玉ねぎを使用し、たまり醤油で風味豊かに仕上げたノンオイルが、せん切りキャベツとたこに玉ねぎがよく合います。
- 調理時間 10分
- エネルギー 69kcal
- 食塩相当量 1g
- 野菜摂取量 51g
※エネルギー・食塩相当量・野菜摂取量は1人分の値
材料（2人分）
| たこ | 100ｇ | ||
|---|---|---|---|
| せん切りキャベツ（市販品） | 100ｇ | ||
| 青じそ | 2枚 | 2g | |
| キユーピー ノンオイルきざみ玉葱 | 大さじ2 |
作り方
1たこはひと口大に切る。
2青じそはせん切りにする。
3ボウルに①、せん切りキャベツを入れ、ノンオイルで和える。
4器に③を盛りつけ、②をのせる。
栄養成分（1人分）
| エネルギー | 69kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 11.9g |
| 脂質 | 0.5g |
| 炭水化物 | 4.2g |
| 食塩相当量 | 1g |
| 野菜摂取量 | 51g |
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素材について たこの基本情報
旬は6月～8月,12月～3月
一般的に食用となるたこというと「マダコ」を指します。産地によって旬が違い、関西（兵庫、福岡、香川など）では夏、関東以北（北海道、青森、福島など）では冬とされています。
兵庫県の明石や神奈川県の佐島はたこの名産地として有名で、とくに「西の明石、東の佐島」と呼ばれるほどです。近年、日本の漁獲量が激減しており、7～8割がモーリタニア、モロッコ、セネガル、ベトナム、中国などの輸入物になっています。
他に「ミズダコ」「イイダコ」「ヤナギダコ」などの種類があります。
主にゆでだことして食べられていて、ゆでだこをそのまま刺身として食べる他、たこ焼き、煮物、カルパッチョ、マリネ、ガーリックソテーなどにします。
